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        菲力牛排也就是牛里脊、嫩牛柳，肉质很嫩，而且油脂少。

        在陈默老家，牛柳炒芹菜，炒青椒，嫩的嘛，就不要说了。

        白小欧一阵无语：“就这个事情？老大，我很忙的，公司里好多文件等着我的审批……你就为了这事把我叫出来，公司还要不要上市了。”

        陈默发动车子，和白小欧详细讲解了71号布莱特牛，以及布莱特本人对这号牛种的价值评估……

        “让大厨评估一下，如果还行，我准备买下71号布莱特牛的专利和全部的牛种。”

        “行吧。”

        今天在研发中心的主厨是洛杉矶旗舰店的荣师傅，一位国内非常知名的顶级大厨，在这边来除了有30万年薪，还有餐厅百分之7的净利润分成。百分七7，荣师傅掌管的旗舰店分成。除了管理餐厅后厨，荣师傅还会到研发中心工作，和别的主厨一起开发新菜品，以及图书出版的事情……

        研发中心在公园附近，一栋两层高的房子，这里原来是一家咖啡厅，因为生意不好关门了。周围没有邻居正好适合用来做菜……

        “白总。怎么有空光临研发中心？”荣师傅正在指导学徒摆盘，见白小欧他们过来，笑着迎了上来。

        “无事不登三宝殿，这是我哥们，陈默。汤夏一品，最初就是我们几兄弟创立的，餐厅人参也是他那里进的货。对了，陈默还是我们公司第一大股东……”

        荣师傅是一个比较高傲的厨师，大厨的通病嘛。

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