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        按照中国人的口味，就陈默个人来说，还是偏向牛肉味比较重的牛肉。

        71号布莱特牛在高档牛肉市场，应该说不是没有市场。可是对应其它高档牛肉，受众群体明显小很多……更多人还是喜欢牛骚味儿淡一些的牛肉，特别是西冷、菲力这两块的市场。吃法牛不同……

        吃过晚餐，陈默和布莱特商量了一下接下来的工作，登陆网站买了6块保纳尔牧场和牛的完整菲力牛排，每块7——9磅左右。每磅的售价是71美元……

        第二天一早，布莱特和陈宸前往中央山谷的城市购买农机设备，陈默去了机场接收牛排，然后给白小欧打了个电话。

        刚融资完成，白小欧有很多事情要做，还是让陈默一个电话叫了出来……

        “兄弟你瘦了。”陈默勾搭着白小欧肩膀，笑着将他请到车上：“汤夏一品研发中心在哪里？”

        “在双子峰……你去研发中心干啥？”

        “我弄了几块好肉，想让餐厅的大厨帮忙做几个菜，评估一下这个肉的价值。”陈默道。

        陈默本能的觉得布莱特牛更适合做中餐，具体的，还要公司大厨帮忙掌眼……

        “什么肉？”

        “牛肉。一个新的杂交品种，渤海黑牛基因占百分之五十，RB和牛基因占百分之四十。开发这款牛肉的牧场，打着和牛招牌在卖，我买了八块牛柳，要餐厅大厨帮我看看。”

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