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        这玩意目前国内根本没有引进，更别说陈理的理想牛已经是培育后的结果了。

        不是专业人士，自然不明白这其中的道理，即便是龚大厨他其实对于肉牛品种的培育也不是很了解。

        但是因为其专业特性，所以对于这其中的原由多少了解那么一些。

        所以龚大厨很清楚~陈理多半是在吹牛逼。

        毕竟国内根本没有和牛，陈理说理想牛是和牛和国内的黄牛培育而成，这根本就不可能。

        可问题又来了~陈理拿出来的牛肉，实实在在的证明了他所说的理想牛的确存在。

        无论是理想牛1号~还是理想牛号，很明显都是真实存在的。

        做为专业厨师，龚大厨很清楚的知道，其实国内的黄牛并不是不能做牛排。

        某些品种~比如鲁西黄牛~如果采用相应的牛排制作工艺，其实也是能做牛排的。

        但是黄牛的肉质和西方的肉牛是不一样的，所以即便是鲁西黄牛这种国内的顶级牛肉，做出来的牛排肉质和西方牛排是不一样的。

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