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即便计量单位没有错,可是对于火候的把控~加入左料的时间~甚至包括翻搅食物的方式等工序都会影响到食物的口感。
而这些...就不是光看菜谱就能学来的东西了。
这玩意~靠得是经验!
对于会做饭的人来说,这些东西可以说是信手拈来,可是对于厨房小白来说...做出来的菜能吃就算是不错了。
所以陈理很清楚,前世那个综艺里的黄小厨做饭的手艺绝对不会太差,最起码在厨艺爱好者里也算得上是一把好手。
当然~在那个节目里,何囧的表现多少也有些夸张...但那应该是属于节目效果以及他跟黄三石两人多年友谊的一种证明。
说句不好听的,这家伙吃了黄三石做的一千多顿饭,估计夸黄三石的厨艺好都已经成为本能了。
而且不会做饭的人,对于会做饭的人做出来的饭菜,其实下意识的都会夸奖。
陈理以前做饭,也同样有很多人夸,尤其是那些不会做饭的人,那夸起来可比何囧厉害得多。
只不过那些家伙,夸陈理得目的并不单纯,他们是指望着陈理下回还给他们做呢!
除非是一些情商不太够的人,才会说别人做的饭难吃。
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