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于是,那一天的饭桌上就出现了几道他们从未吃过的菜,其中一道就是海米苦瓜。
尽管已经过去多年,但是他们依旧记得那个味道,海米的鲜味并没有压制苦瓜的苦味,反而对之后的回甘起到了一定的提味的作用,那种先苦后甜的味道,让他们至今回味。
从那天之后,饭馆的菜单就出现了一点小小的变化,原本所有苦瓜类的菜品里排在最前面的是云腿苦瓜,如今却变成了虾仁苦瓜。
同样变化的,还有黄老板自己的食谱,不知道是真的喜欢上了两个民工描述的那种味道,还是单纯被某种很奇特的精神所感染,反正从那天起,他不再吃云腿苦瓜,而是换成了虾仁苦瓜。
而且,从那天起,他有了一个小小的爱好,那就是在午后,没客人的时候,炒上一盘虾仁苦瓜,再倒上一杯啤酒,趴在收银台上看着店外。
吃一口虾仁苦瓜,皱一皱眉,再喝一口啤酒,再皱一皱眉,然后看着外面,表情丰富。
…………
现在黄小厨正在做的就是虾仁苦瓜,两台摄像机,一台在背后,直拍,一台在前面,斜向下,把人和锅都拍了进去,跟拍做菜教学似的。
只见黄小厨轻松熟练的炒好了虾仁苦瓜,装盘,端起来走出了镜头。
“好,过!”
张步凡在边上喊。
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