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第十二章 拿主意 (2 / 5)

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        一盘色香味俱全的回锅肉这就成了。

        再给自己盛一大碗饭,大碗,不少家庭拿来洗菜和面的那种。

        一手饭一手菜端出去放在桌上,然后回厨房,关了火,瓦罐里的肘子汤汁儿收的正正好。

        戴上大厚手套把瓦罐直接捧着出了厨房,同样放在桌子上,这还没完,再次回到厨房,打开最边上那个灶上放着的蒸屉,里面放着一个盘子,盘子上码的整整齐齐的肠儿,川省腊肠,张步凡自己做的。

        把这盘子腊肠放在桌上,这一餐饭才算是齐全了。

        三个菜,全是肉菜,还都是各种大肥肉,按照张步凡的话,这是犒劳自己之前的辛苦,同时也是调理身体。

        《斗牛》开拍的时候正好是秋天,晚秋,等到他得到了管琥的批准回到京城的时候早入冬了,早过了贴秋瞟的时间,不过亡羊补牢为时不晚吗,所以他决定好好给自己贴一贴“冬膘”。

        从小被爷爷极为严苛的教授厨艺,弄得张步凡对于爷爷的记忆几乎都和厨艺有关,似乎都没啥别的了,这样被调教出来的张步凡,厨艺那是肯定过得去的。

        拿起筷子,先夹了一大筷子东坡肘子,都不需要用力,轻轻一扯,一大块肉就自动从骨头上脱了下来。

        嘴张到极限,再扯就变小丑的那种极限,一口下去,都不用嚼,就感到整块肉在嘴里化开了,随之化开的还有那浓郁的香味。

        “嗯~”

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