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第239章 启发 (5 / 5)

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        是那种小黄花鱼,每一条鱼也就是一个巴掌的长短。

        如果这个鱼新鲜的话,油炸或红烧都是饭店桌上最好的一道菜。

        但是它已经冰了三个月了,就算是当时打上来再新鲜,现在也已经完蛋了。

        可是一想到生活在现代时,超市里面有摆着香酥鱼罐头,那里面的小黄鱼比这个还小多了,但是味道很好吃。

        尤其是黄鱼罐头底下会铺着一层煮的非常香的豆子,又软又绵,特别入味儿。

        她一直记得那种口感,所以想这次自己复原一下试试。

        前些日子,江云川外出送货的时候,给她买了一口高压锅回来。

        她先调好味道,在锅子里面焖豆子。

        另外起锅,烧油,把小黄鱼放进去干炸。

        热油激发出了小鱼的鲜味儿,在整个顺口居的后院飘荡着。

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