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江云川这样做很好,还了人情,还叫人挑不出别的理来。
回到大队部的厨房,她开始为所有祭祖用的菜肴进行最后的加工。
这次做的菜有点像是命题作文,只有一口猪,却要让人把各种题材的做法最好都来一遍。
陶茹就准备了八道冷菜八道热菜。
除了每年雷打不动的整酱猪头之外。
还用带皮的五花肉烧的东坡肉,做了红薯扣肉,炸了一盘小酥肉,炒了一盘回锅肉,将猪下水做成全福大拼盘,烧了一盆毛血旺,最后还摆上了水晶皮冻。
当一道道的菜从厨房里面成盘成盘的端出来,被摆在方桌上的时候,前来等着祭祖仪式的族老们和全村江氏族人看的眼睛都直了。
他们从来没见过哪一年祭祖的餐桌上有这么丰富的菜,而且还有很多菜色之前都没有见过。
祭祖仪式还没开始,大伙已经努力往肚子里咽口水了。
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