《关闭小说畅读模式体验更好》
但是再好吃的东西吃多了也会反胃,何况原生态食品烹调方法肯定是煮、炖、蒸为主,尽量保证不破坏食材本来的味道,换言之,也就是没啥味道。
“那我反其道而行之。”乐陶陶心里打着算盘,“来个煎、炸、炒,做份垃圾食品给公主吃肯定拔得头筹。”
乐陶陶心明,垃圾食品人人爱吃,尤其是炸,任何食材只要过了大油都会异常美味。
只不过因为不够健康,现代人才不提倡。
那偶尔为之便无伤大雅咯,乐陶陶心想。
于是,她抓了几只鸡,斩了鸡翅鸡腿腌入味,裹着面糊炸。
剩下的鸡身子切成块,用香油煎,搭配枸杞、木耳、姜片,撒上薄盐,做个台式麻油鸡。
土豆切成粗条,放到有冰箱效果的冷窖里冰藏半把时辰再取出来,同样下油锅炸,外脆里软,口感像炸薯条。
乐陶陶还捣碎了几颗番茄加入饴糖、盐、油熬至粘稠且大部分脱水,再浇到土豆条上,当番茄酱使用,和土豆条完美搭配。
三个菜简单易操作,速度搞定,她率先端到廊上,奉予嫡公主和公子羽。
先不论做得好不好吃,这类食物口感之于嫡公主来说应该甚是新鲜,一个字——爽脆。
等丝竹做好的千篇一律的菜肴端上来,嫡公主早已食之无味。
“甚妙!”公子羽赞叹道:“乐儿,你的土豆条……”
内容未完,下一页继续阅读