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郑玉茗相信,舌头灵敏且有经验的厨子只要嚐过几次酸梅汤,大约就能猜中其中成份,但是他们自己煮出来的成品最多也只能还原七八成,无法完全复刻她的酸梅汤,关键正是两段式熬煮法这一步。
郑母和双胞胎第二天早上嚐过放凉的酸梅汤之後全都被迷住了,啧啧赞叹不已。
若非郑玉茗拦住,那一大锅容量将近五公升的酸梅汤可能一下子就见底了。
翌日早上,郑玉茗将东坡r0U和酸梅汤小心翼翼地放上骡车,再加上几个梨子罐头,她要出发前往县城的满福楼去找罗掌柜。
当她抵达酒楼时,店门刚开,这时候没什麽客人,熟悉的小二哥在门口笤帚扫地,却面带愁容。
郑玉茗将骡车停在满福楼门口稍远处,跳下车向小二打招呼。
「李进哥,你怎麽了?有心事?」
李进停下扫地的动作,愁眉苦脸,「哎!下回你来,可能就瞧不见我了。」
「为何?」
李进示意她靠近一点,低声回答,「你没发现最近来青yAn县的行商少了很多吗?」
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