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        杨梅将豆腐脑舀进已经铺好布包的木托盆里，盛满後，用包布把豆腐脑全都包起来，盖上一块乾净的木板，开始压水。

        对於做豆腐的整个流程，杨梅是熟悉的，因为她的亲NN，就是做豆腐的一把好手。

        小的时候，NN就是带着爸爸妈妈靠这个手艺挣钱养家的。

        杨梅耳濡目染，也算半个行家。

        忙了一个上午，杨梅总算是把豆腐做出来了。

        第一次，数量不多，五斤h豆刨去喝掉的豆浆和一碗豆腐脑，做出来八斤左右的豆腐。

        米hsE的豆腐，看起来Q弹水灵，吃起来是口感b较滑nEnG的水豆腐。

        要是压水份再压掉一些，就能做成老豆腐了。

        杨梅刷了锅，洗了两根小葱，打算炒一盘豆腐出来给家里人都嚐嚐味儿。

        家里的大人小孩吃了豆腐，一个个的都连连喊着好吃。

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