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一斤黑鱼和一斤猪肉~无论是陈国富还是王冬梅都会选择后者。
所以那时候陈国富即便做酸菜鱼......那也是用草鱼来做。
草鱼做的酸菜鱼,虽然陈国富在做酸菜鱼上很有一手,可草鱼的肉质限制了这道菜的上限。
一边吃嫩鱼片,一边还要担心被卡住喉咙,这种吃法实在是让被卡过几次喉咙的陈理非常的不喜欢。
然后......陈理就长大了。
因为没考上大学,陈理外出打工,那时候的他在工厂里最经常接触到的一道鱼类菜肴......就是红烧带鱼!
那时候的带鱼,似乎就跟不要钱似的,有段时间陈理每天吃饭几乎都有带鱼。
不吃?
别扯澹了~工厂里的饭菜本就很烂,带鱼已经算得上是非常不错的荤菜了。
要嘛...接受吃素,还是很难吃的素菜。
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