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而因为陈理的要求,一般理想炸鸡的食材几乎用的都是相当新鲜的。
对于食材问题,陈理一向的要求是宁愿售罄,也不要浪费。
所以每家炸鸡店,会根据自己店面的销售情况做出一个预估。
然后神农食品会根据每家店铺的具体情况,送货上门。
不过即便这样~有些时候食材也会出现没有售完的情况,那这种时候食材就会放入店内的冷柜里。
而在第二天,这批食材会优先被销售。这样一来,食材根本不会出现什么过期的问题。
理想炸鸡也是凭借着食材的优秀,牢牢的抓住了顾客的味蕾。
而同样的,理想炸鸡从一开始的员工培训就跟员工普及食品安全知识,也要求他们严格按照相应的规章制度去操作。
如果所有人都按照企业的规章制度去实行,那么按理来说...是不会出现任何问题的。
可事实却是...根本不可能!
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