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“你面前的锅子足有数百个,气味掺杂在一起,如何能够辨别!”
娄明纵横百年,还从见过有这种本领。
决定一道菜品气味的因素很多,火候、调料、主料、水份、熟成……
靠嗅觉辨别料理的阶段、X质,是一个厨师最基本的技能,但若是数量变为复数,难度将呈几何倍数递增。
这些基础属X将会混杂,变得难以区别。就算娄明自己,也仅能在十道以内料理中辩明味道,而张伟的面前,足有数百个砂锅!
“你真的能做到这种事?”
“我骗你g嘛?”
娄明哈哈大笑,眼神变得锐利!
“很好,这样此样有意思!”
不再继续理会娄明,张伟再度闭上眼睛。
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