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第 12 章 鸡蛋羹和家常豆腐。 (5 / 9)

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        话说到这忽然止住了,赵吼反应了过来,他又没做什么亏心事,说这么多做什么?

        程宴平暗自松了口气。

        赵吼先是淘米下锅,跟着又拿出了两个鸡蛋打进瓷盆里,用筷子搅散直至均匀,然后倒入清水,放进了饭锅里。

        “这个锅可以烧了。”

        程宴平闷闷的“嗯”了一声,生了火。

        这头赵吼将豆腐拿水淋了一下,菜刀改为斜切,片出了一块又一块三角形的厚片状,切好之后装进了碟子里,准备切作料的时候,忽的想起昨儿何常明叮嘱过少吃辛辣,便菜刀一拨,将干红椒给撇到了一旁。

        冷油下锅,待烧至七八成热后,放入豆腐,炸至两面金黄后捞出。

        就着热油,放入事先切好的调料,葱姜蒜等撩一下锅,厨房里登时就弥漫起浓郁的香味。

        午饭很快就好了。

        一道鸡蛋羹,一道家常豆腐。

        揭开饭锅的时候,赵吼又从橱柜里拿出了一个冰裂纹碧青色的圆钵,揭开褐色的盖子,里头盛着的是雪白的猪油。

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