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        店铺不大，但位置比较好，离集市不远，周边店铺树立，凉粉累积的名气让秦远开店做生意也游刃有余。

        天冷，一碗红烧肥肠面美味扛饿。

        不少顾客说：“肥肠真好吃，秦老板好会做菜。”

        “之前你不卖凉粉，我们还感到可惜，没想到卖面了。”

        肥肠便宜，秦远能将成本压下来，一碗面十二文，受到不少人的喜爱，所以开店卖了几天，生意就好起来。

        江安每天数着钱都在夸秦远：“夫君好厉害。”

        肥肠面好卖，就是肥肠清洗起来麻烦，秦远找了个来镇上找事做的寡妇做长工。那寡妇家里穷，有孩子要养，做事勤快，下午会将肥肠清洗干净，也会摘好菜。

        这样一来，秦远不用着急清洗食材。

        后面生意越来越好，秦远雇伙计来收款，江安就只在伙计休息的时候顶替收款，其余时间江安在家做绣活。

        在秦远回来前，江安会做好晚饭。

        尽管江安也跟秦远提过，他也去店里做事，秦远说：“现在家里有积蓄，咱们放慢步调，你管家，我出去赚钱，不然都忙得不行，我们连吃饭的时间都没有。”

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