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        “这菜虽说美味，做法却是有些残忍，使吾不忍下箸却又难忘之美味！”乐天叹道，随之又言：“此菜乃是将即将临盆的母羊治净，投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后，再开膛破腹把乳羊取出,那等皮酥肉嫩之鲜美味道，当为羊肉之中第一美味。”

        “吃法倒是独特！”李仁忠又点了点头。

        为了将这二人往岐途上越领越远，乐天说道：“若是二位殿牛羊吃的腻了，想来另几味菜更合味口！”

        “乐山侯不妨说来听听！”太子李仁保兴致愈浓。

        “这两道菜为生炒鹅肠与美味鸭掌！”乐天言道：“这生炒鹅肠是选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的肛|门划一圈,再把食指插入鹅的肛|门内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠，取之烹脆嫩鲜香。

        美味鸭掌制法亦是特别，活鸭洗净，将其脚置于滚水之中，随之再置于用佐料调制成的味盆之中，如此反复数次，待鸭掌比原来大二三倍时便己熟透，斩下鸭掌其味甚妙……”

        自此，乐天口若悬河，将前世的见识的诸多美食皆是卖弄了一番，总之是怎么奢侈怎么来，诸如生食猴脑、活刮驴肉烹食的活叫驴等等皆是说了一遍。

        西夏处于西北内陆，既无山珍亦无海味，便是西夏皇族每日所食亦不过牛羊而己，再加上这个时代的烹制菜肴的方法单一，早就将牛羊吃的腻了，乐天所说己然令这两位西夏皇子心中好奇非常。

        党项人尚武好战，自然不会有什么残忍不残忍之说，当下便有试上一试的冲动。

        就在这二人跃跃欲试的时候，乐天又趁机为二人洗脑道：“二位殿下，我大宋有云‘美食不如美器’，食此美味必然要用上等的器皿来盛装，方才不负这天下至味的美食，玉盏金盘银碗是必不可少的……”

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