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第九章 酱牛与夹馍 (14 / 14)

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        空气炸锅发出提示音,馍已经热好了。

        喻勉不得不重新洗了一遍手。

        他用刀将白馍划开口子,一手拿馍、一手抄刀,舀上来一大捧肥瘦相间的碎肉塞进馍中间。

        “要浇汁吗?”他像是卖了十年肉夹馍的摊主那样熟练地询问。

        肖亦欢本能地回答“摊主”,说:“要!多来点汤。”

        接着,喻勉放下刀,拿出一柄汤勺探进冒泡的汤锅里,勺头在汤面轻摆、避开油脂和香料,捞出一勺丝滑莹亮的干净腊汁,浇到馍里的碎肉上。

        喻勉把手中刚刚做好的肉夹馍放在白瓷盘上,抽了两张一次性透明塑料手套。

        “给。”

        他叮嘱道:“小心烫。”

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