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但速食产品也不一定就是难吃的,这些食品的调味经过商业的考验,它们的“不难吃”是数以千万计的销量认证过的。只不过在日复一日的重复当中,让人们吃腻了、吃厌了而已。
给货篮里满满登登的食品结账后,喻勉借用了半边柜台开始操作。
咖喱味的泡面味道还算可以,但整个杯子里除了调味包和面饼几乎没有什么东西,太寡淡了,需要别的食材“支援”才行。
速食微波炉薯条,加热之后能有外层略结实、内部粉软的口感,稍稍捣碎之后混入泡面可以充当土豆块,薯条自带的盐分和黑胡椒是很基础的味道,不会破坏咖喱本身的味形。
黑胡椒味的烤鸡肉串单吃或许会觉得太咸、太甜,但码在浓香的咖喱面上,让表层挂的风味照烧汁和咖喱汤汁混合,就能添加鲜甜香浓的味道。嫩滑的大块鸡腿肉更是绝佳的泡面伴侣。
泡面一半用热水,另一半则是全脂的瓶装鲜牛奶。
与盒装的灭菌乳不同,全脂鲜奶的保质期更短,奶中的营养和香味物质没有在杀菌过程中流失,味道更香浓。牛奶中的乳脂肪能够为咖喱的味道增添醇厚,咖喱汤汁口感也会变得丝滑。
热水和冰鲜奶混合后,液体温度会下降,泡出来的面会发硬。所以,需要撕掉泡面盖,盖上半片切达芝士片、半片马苏里拉芝士片在微波炉里高火转三十秒。
切达芝士负责为菜品提供浓郁的滋味,马苏里拉负责拉丝。最后,撒上一点点马斯卡彭奶酪风味的肉松芝麻拌饭包作为点缀。
喻勉搞了四杯奶香芝士咖喱鸡泡面,包圆了便利店剩下的全部关东煮和热饮,带回隔壁宠物医院。
正巧,小狗的手术也在这个时候顺利结束,只是它麻药劲儿还没过,小舌头耷拉在狗嘴外面,被送进住院部的笼子里留院观察。
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