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        麻辣锅底烫熟的鱼丸，雪白肌里挂上一层红汤；豆泡更甚，放在碗里用筷子轻戳，直接飙出一道红汤汁；虾丸透着粉嫩，隐约可见的虾肉块，似乎在同蔡老头招招手。

        吸取了先前吃炸鸡被烫一嘴的教训，这回蔡老头勺起丸子又是吹又是晃，待外层冷却才敢放入口中。

        鱼丸劲道，鱼肉鲜甜，红汤麻辣，混于唇齿，实在是难以言喻的美妙。

        豆泡先炸再煮，吸满汤汁，比起红汤更适合下在鸡汤中，豆香气与胡椒气交缠，豆脂清香与鸡汤浓香交杂，单是一口汤汁闷在其中的滋味，就叫人流连忘返。

        至于这道咸蛋黄虾滑丸。

        蔡老头已经不知该用什么词去形容。

        虾肉丰腴肥美，虾滑紧致鲜甜，滑欲流匙香满屋，用来形容也不为过。

        虾丸正中，咸蛋黄馅似流沙般，缓缓倾泻，金灿咸香。

        他早知二娘子擅长搭配食材，今日猪肚炖鸡，虾肉包咸蛋黄，仍是狠狠震惊了蔡老头一把。

        董华荣本着见世面的原则，每一道菜都尝了一遍。

        原本从不碰内脏的他，在红汤里下了一串芫荽小郡肝，第一口直接被俘获。

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