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        明子斋带着怀疑地神色，勺起一只浅粉色云吞，一口含住。

        虾仁鲜甜汤汁随即在口中爆开，虾膏与蟹籽完美揉进豚肉中。

        饱满大颗的虾仁肉质弹牙香甜，齿尖碰撞，轻易咬开虾肉，紧实的豚肉泥中浸满河鲜原汁，薄如蝉翼的云吞皮将这一切牢牢锁住。

        荠菜冬笋更突出山野之鲜，冬日荠菜不如春季新鲜多汁，明昭只取了嫩尖尖部位，冬笋亦是取顶部柔嫩位置。

        将荠菜与冬笋切得极碎，保留部分颗粒感，拌入少量猪肉泥，只用盐调味，最大程度体现了食材原本的鲜美。

        甫一入口，清甜汤汁便流淌唇畔，恍然间仿佛置身春景，清香扑鼻，层层递进，清爽中带着回甜，消除了冬笋最后一丝苦涩。

        冬菇马蹄更偏油香，猪肉被马蹄甜脆激发出肉脂香气，冬菇柔软又满含猪肉汁，一口咬下，油香四溢。

        猪肉碎口感扎实劲道，冬菇滑嫩，马蹄脆爽，多种口感竟全融合进一颗小小云吞中。

        最后是蛋黄鲜肉，比起前面三种，香味更加浓厚满足。半颗蛋黄被包裹其中，蛋黄香气比之肉香更甚，咸香杂糅，猪肉中的油脂完全化开，被咸蛋黄香气卷席，两者相互较劲，争夺着余味控制权。

        明子斋本不喜早膳用太过油腻，更不爱猪肉油气太重。

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