《关闭小说畅读模式体验更好》

        意式混合菌菇烩饭配煎鹅肝及新鲜松露，烩饭是意大利菜的经典。

        用鸡汤、黄油、帕玛森芝士来煮意大利米，完全不添加任何奶油，就有浓香之味！

        另加入四种菌菇，鲜美无比，法国露杰鹅肝细腻软滑的口感一口难忘。

        主菜，则是M9级的澳洲和牛西冷配新鲜松露，自制松露土豆泥，时令鲜蔬。

        和牛西冷外脆里嫩，外层竟有焦香之感，内里却能保持三分熟的鲜嫩。

        秘诀就是，待到牛肉中心温度回温到20-30°，肉质充分“醒”过来，高温铁板煎煮，淋上滚烫的热油。

        甜品是餐厅特色，黑松露榛子酱冰淇淋。

        一大片一大片的黑松露片铺成在冰淇淋之上，加入榛子酱，更是香气怡人，爱不释口，

        江平如今拥有“美食家”称号。

        无论厨艺、还是对美食的品鉴力，早已从品尝味道本身，上升到对食材的完美运用和独具匠心的创意。

        内容未完，下一页继续阅读