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巧花m0着下巴:「嗯...虽然这道是要走平价的,但是味道我可不能妥协!我这里还有很多试作口味马上下锅你吃看看!」
打开冷藏室看到一堆小山状的虱目鱼义大利饺子,海音冷汗开始直流....这时从凤山过来的阿福也拿出自己的试作品。
「等一下!我先吃看看阿福的不然他还要回去凤山。」才刚拿出就出现熟悉的味道...
阿福:「虱目鱼饼还有烤鱼骨,海哥请尝一尝!」
海音:「......」一小时後。
「其实真的很好吃!只要不要跟我说里面这是什麽的话....本来就只想要改良蚵仔煎跟棺材板等还有猪脚跟卤味口味,结果你们趁这个机会y往我的地雷区采....真的不佩服你们也不行了!」
「那....可以上架了?」海音点点头後巧花跟阿福兴奋跳起来欢呼!
海音这时询问一旁的阿木师:「我跟他们现在企划的东西,跟你当年为毓l做的b起来如何?会不会造成反效果?因为考虑到扩张後的本店也要改增加这些项目。」
阿木师:「我以前试过把部分传统食物,做成JiNg致化的国宴大受好评!你在东都跟台江宴会厅时代两地跑也知道差异在哪。主要目的除了考量到高档利润外,最主要还是要做出区别。」
「我要求她们母nV在本店也做出类似形式,可是考虑到人力跟技术面没有要求到这麽高的水准跟JiNg致度。单纯提升店内单品还有环境的素质与价格,做出与一般店家的差异化就好。然後也为了一般客群毓l特地保留一部分平价实惠的商品。而现在有你在加上巧花的协助,可以实现当时未完成的真正的计画。」
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