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第二十七章:饮食文化差异【求推荐,收藏】 (5 / 6)

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        别说,厨师做的人参鸡汤真像那么回事。汤面上很少的几滴油渍,汤色清亮,熬出了人参本来的颜色。再就是枸杞、红枣,另外加了些别的中药……汤里人参的味道明显,不知名的中药味儿很淡,都被鸡汤的香味儿压了下去。

        陈默站起来给大家盛了一碗,递给希尔时,希尔抬头冲陈默一笑。

        “嗯,很好,非常特别的鸡汤。”希尔尝了一小口,冲陈默竖起个大拇指“特别是……应该是中草药的味道,从来没有尝过。”

        “这是人参的味道,感觉不难喝就好。”

        人参的味道独特,品尝过一次便会留下非常深刻的印象。

        欧美人的味觉更敏锐,这和他们的饮食文化有关,欧美人喜欢甜食、味道淡一些的食物。人参汤只是多了人参、北芪、红枣和枸杞。

        中药味是北芪留下来的,另多了些人参味儿,但主要还是鸡汤味儿。

        正常熬制的鸡汤,很少人会觉得难喝。

        “很不错的人参鸡汤……”

        黛米也竖起大拇指“这是我品尝过最独特的汤,没有之一。我妈妈做的汤,和这个比较起来大概能称作主食。”黛米的意思是她妈妈只会做粘稠的浓汤……

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