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南瑾音伸手把旁边的盖子盖上去,“趁着这个时间,我们准备一些配料。”
“俗话说,配料准备的好,烧鞋底也好吃。”
张远山听得专注,他时不时地还用手比划一下。
之前有番茄的时候做的番茄酱,一点麦芽糖,一点辣椒面和兑换的豆瓣酱,放在一起,加入水搅拌。
锅中放油,把酱料倒进去,熬制粘稠。
这时候,那种浓郁的香气已经在空中飘荡了,南瑾音咽了咽口水。
她擀好的面团放进锅中,煎至金黄,刷上酱料,撒上葱花,香喷喷地酱香饼就做好了。
金黄的酱香饼外面刷了一层红色的酱,搭配绿色的葱花,颜色的碰撞,带着视觉的冲击。
“这样就可以了。”南瑾音将酱香饼切好,尝了一下,外焦里嫩,香辣可口,“尝一尝,怎么样?”
张远山尝了一口,他忍着口水,给南瑾音竖了一个大拇指,“好吃。”
“你可以做一遍,试试。”
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