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        赵致敬对小刀的做法很不满，扶起老板一家。对老板说自己有办法帮他们还钱，但必须听从指挥。

        餐厅老板抓住救命稻草，只要赵致敬说的，一律照办。

        赵致敬让小刀回武馆拉上姑娘回去打扮一番，全部拉到洪记餐厅。另外需要30个马仔小弟。

        让餐厅老板去市场买一些鸡鸭猪肉。上万的快餐盒。

        下午3:30就开始忙活，制作卤味。赵致敬全程监督，查看卤味的火候。

        5点多，开始切配卤肉，制作盒饭。

        在正街路口，放上四张桌子。桌上摆满卤味盒饭。姑娘们分成四队，每队守住一张桌子。

        下班时间临近，陆续有工人从街上经过。

        赵致敬在马仔小弟中挑魁梧，有纹身的十多个人。让他们分别站在正街上别人的餐厅门口附近。

        要求他们露出纹身，抱着臂膀。双眼叮着要进餐厅的客人。但不能出言恐吓。如果有人驱赶，他们就离开。

        剩下的马仔小弟，分别看守街道路口的四张桌子。顺便保护姑娘们。

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